Le laboratoire CBMN possède une expertise pluridisciplinaire dans les domaines de la physique, chimie et de la biologie. Les thématiques de recherche en lien avec le domaine de la cosmétique vont de l’extraction de biomolécules par divers procédés, incluant les fluides supercritiques, à l’étude de leur activité biologique (biodisponibilité, activité anti-cancéreuse, antifongique…) en passant par la cristallisation et la formulation (émulsion, Pickering, liposome) de ces molécules d’intérêt.
Extraction par voie supercritique (CO2 et co-solvant), (co-)cristallisation, valorisation de biomolécules, encapsulation lipidique, formulation (poudre, émulsion liquide, aérosol, crème), caractérisation physico-chimique des colloïdes, étude toxicologique, pouvoir antiprolifératif, stabilité : microbienne, oxydative, dans le temps (viabilité).