En ouverture du congrès Olfaction & Perspectives, Joël CANDAU, le professeur renommé d'anthropologie de l'Université de Nice, nous parlera de l'importance capitale des odeurs dans notre monde actuel.
Souvent malmené par le passé, ce sens apparait aujourd'hui essentiel pour notre ouverture au monde, notamment depuis la crise COVID. Ne manquez pas sa conférence "La revanche de l'Odorat"
👃 Les odeurs également sont omniprésentes dans notre quotidien et notre rapport aux autres. C'est ce que nous démontrerons les conférenciers de la session du congrès Olfaction & Perspectives, intitulée "Les odeurs au quotidien"
Au programme de cette session, gastronomie et odeurs corporelles avec :
✅ La conférence d'Hirac GURDEN du CNRS, Laboratoire de Biologie Fonctionnelle et Adaptative (BFA), qui nous parlera de l'importance des odeurs en gastronomie avec sa conférence "A table ! Au-delà du goût, la flaveur de l’aliment ",
✅ Et puis une conférence de Camille FERDENZI, du Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon, qui nous présentera ses études sur la transmission d'odeurs corporelles liées au émotions positives chez l'homme.
✅ Et enfin, Alexandra DESTREZ, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation , nous expliquera comment les animaux perçoivent nos émotions grâce aux odeurs corporelles avec la conférence de la "Perception des odeurs émotionnelles humaines par les animaux d’élevage"
Découvrez dès maintenant l'intégralité des 4 sessions du congrès 👉 https://swll.to/jQB3p
INSCRIPTIONS AU CONGRES 👉 https://swll.to/5bxXt
- Congrès Olfaction & Perspectives
- 21 mars 2024 à Gennevilliers & en Digital
🤝 Un événement organisé en partenariat avec ISIPCA, avec le soutien du territoire BOUCLE NORD DE SEINE et la MAIRIE DE GENNEVILLIERS, en partenariat avec GDR 03 , SFC - Société Française de Cosmétologie, CosmeticOBS, Nez, le mouvement culturel olfactif, Expression Cosmétique Magazine.
Plus d'information : Fanny Audouit faudouit@cosmetic-valley.com
